“中國(guó)好糧油”“安徽好糧油”產(chǎn)品監(jiān)測(cè)等工作，掌握本區(qū)域糧食質(zhì)量安全實(shí)際情況，指導(dǎo)糧食收購(gòu)，引導(dǎo)生產(chǎn)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，優(yōu)糧優(yōu)購(gòu)。對(duì)糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)采取切實(shí)有效的防控措施，消除質(zhì)量安全隱患，減少經(jīng)濟(jì)損失。要嚴(yán)把糧食收儲(chǔ)質(zhì)量安全關(guān)，加強(qiáng)儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全管理，實(shí)行收購(gòu)和儲(chǔ)存、出庫(kù)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度，發(fā)現(xiàn)重金屬、真菌毒素等衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)的糧食及時(shí)依法依規(guī)處置，并將有關(guān)情況通報(bào)食品安全委員會(huì)辦公室和相關(guān)部門(mén)。

三、強(qiáng)化糧食經(jīng)營(yíng)質(zhì)量監(jiān)管。要積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場(chǎng)或用于食品生產(chǎn)。要督促檢查糧食經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化內(nèi)部質(zhì)量安全管理制度，健全糧食質(zhì)量安全管控體系，明確質(zhì)量安全管理責(zé)任，保障質(zhì)量安全人力物力投入。要嚴(yán)格執(zhí)行糧食質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和收購(gòu)政策、出入庫(kù)安全檢驗(yàn)、索證索票和質(zhì)量安全事故報(bào)告制度，加強(qiáng)對(duì)稻谷重金屬、小麥真菌毒素等食品安全指標(biāo)的檢驗(yàn)把關(guān)，重點(diǎn)加強(qiáng)質(zhì)量驗(yàn)收。要建立健全糧食質(zhì)量安全信用檔案，嚴(yán)厲打擊違法行為。要高度關(guān)注社會(huì)輿情，積極配合有關(guān)部門(mén)，認(rèn)真對(duì)待媒體曝光和信訪渠道涉及的糧食質(zhì)量安全案件，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，為保障國(guó)家糧食安全和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造良好氛圍。

四、加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。要加大對(duì)糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)的投入，落實(shí)儀器購(gòu)置和人員培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，提升糧食質(zhì)量安全快速檢測(cè)能力。通過(guò)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，著力解決糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)預(yù)警和檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?、基層檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)缺失等問(wèn)題，建立并完善省市縣三級(jí)聯(lián)動(dòng)的糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，滿足當(dāng)?shù)丶Z食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)工作需要。要加大對(duì)糧食經(jīng)營(yíng)者糧油質(zhì)量抽檢頻次，嚴(yán)防出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題。

安徽省糧食和物資儲(chǔ)備局

2020年11月10日